Диет-банкет, или как праздновать, не набирая вес?
- Автор admin
- 8 Август, 2013
- Нет комментариев
Праздники всегда становятся настоящим испытанием на прочность для нашей фигуры. Никому не нравится уныло грызть морковь или салат из зелени, когда все остальные с аппетитом уминают жареного гуся, бутерброды с икрой и тортик на сладкое. Чтобы ситуация не переросла из праздничной в тоскливо-голодовочную, нужно всего лишь соблюдать некоторые нехитрые правила до, во время и после застолья.
«Нет» предпраздничным диетам!
Предполагая заранее, что пиршество по поводу Нового года или свадьбы подруги закончится приобретением платья на размер побольше, многие из нас стараются заблаговременно сесть на диету. На самом деле подвергать себя таким лишениям совершенно не требуется. Больше того, это лишь прибавит потом ненавистных килограммов.
Все дело в том, что изголодавшаяся за время диеты человеческая психика начинает с особым чувством морального удовлетворения «поедать» высококалорийные шедевры, а измученная ограничениями физиология – откладывать про запас «на всякий случай» каждый съеденный грамм жира. Так что с помощью полуголодного предпраздничного существования не только не удастся сохранить форму, но, напротив, можно спровоцировать организм на набор веса.
Проходите, гости дорогие!
Оптимальный вариант сохранить показатели собственной массы на допраздничном уровне – пригласить гостей к себе. Все предпраздничные хлопоты на кухне покажутся пустяковыми, когда по окончании банкета стрелка весов не сдвинется ни на грамм. Дело тут не только в том, что, придумывая меню, можно отдать предпочтение более легким блюдам. Поможет остаться в форме еще и процесс приготовления: как правило тот, кто отстоял вахту у плиты, сам плотно кушать уже и не хочет. Кроме того, во время банкета хозяйка обычно слишком занята гостями, чтобы активно накладывать еду в собственную тарелку.
Подари мне, любимый…
Праздники на то и существуют, чтобы получать подарки, будь то Новый год или День Рождения. И тут стоит намекнуть открытым текстом всем родственникам и друзьям, чтобы не дарили конфеты или сладости. Пусть даже самые красивые и вкусные. А на вопрос любимого, что хочется в качестве подарка, можно заказать абонемент в фитнес-клуб. Даже если душа просит туфли от Маноло Бланик. Впрочем, туфли тоже можно: они заставляют следить за тем, чтобы ножки были стройными.
Придется отобедать
В ожидании роскошного вечернего банкета, не нужно морить себя голодом весь предыдущий день. Рыба на пару, тарелка зеленого салата на обед и фруктовый шейк на полдник помогут преодолеть сильный голод и не накинуться на праздничный стол.
Шампанского!
Сухое вино, ликеры или шампанское в новогоднюю ночь или на свадьбе – непременный атрибут праздничного банкета. Но следует помнить, что алкоголь является прекрасным стимулятором аппетита. В результате появляется желание наброситься на соленые орешки, закуски-канапе или конфеты, которые калорийны сверх меры. Затем снова хочется пить, появляется еще один бокал, круг замыкается. Чтобы избежать неприятностей, стоит растянуть удовольствие от вкусного вина на подольше.
Кстати, отличным способом выпить меньше является принцип двух бокалов. В одном из них пусть будет любимое вино, а во втором – вода. Она поможет оценить всю красоту букета и гораздо лучше утолит жажду.
Закусываем без излишеств
Золотой принцип любого застолья – попробовать все, но понемногу. Так и хозяйка не обидится, и фигура не испугается. Особенно, если готовила любимая бабушка, а талия «охотно откликается» на каждый съеденный кусочек. И придется отказаться от добавки, каким бы вкусным ни было блюдо. Ведь на столе их еще очень много, а желудок – один! Можно и нужно давать ему отдохнуть, чередуя поедание вкусностей с танцами. Хотя бы медленными…
Поболтать совсем не вредно
Еще один отличный способ отвлекаться от тарелок – побольше болтать за столом. Это как раз тот самый случай, когда поговорка про «глух и нем» не работает. Всякий раз, обсуждая подробности свадьбы племянницы или развода троюродной тетки, придется откладывать в сторону вилку. Кстати, упрямая статистика полагает, что оживленные застольные беседы помогают снизить объем поглощенной пищи примерно на четверть. Еще один несомненный плюс болтовни за праздничным столом состоит в том, что сигнал о сытости, как известно, доходит до мозга за двадцать минут. Поэтому перерывы в еде помогут ему сделать правильные выводы и не съесть лишнего.
Потому что без воды…
Старая добрая рекомендация выпивать перед едой за четверть часа стакан холодной воды маленькими глотками поможет и перед праздничным застольем. Она заполнит часть объема желудка, что слегка притупит чувство голода. Кстати, ежедневная норма в полтора-два литра не отменяется и в праздничные дни. Чистая вода поможет быстрее вывести из организма шлаки, очистить кровь от последствий алкогольных возлияний и наполнит уставшие клетки живительной влагой.
Избавьтесь от остатков
Русское гостеприимство отличается тем, что даже после ухода гостей на столе остается куча еды. Чтобы не искушать себя и не начать уничтожать остатки, оптимально будет раздать их уходящим домой товарищам по застолью. Пусть лишние калории станут их проблемой.
Оказавшись же в роли гостя, следует корректно и решительно пресечь всякие попытки вручения «кусочка тортика на завтра». Если проявлять твердость духа будет невежливо, можно переадресовать унесенное соседской собачке или осторожно поместить пакет в мусорный контейнер. Жалко! Но фигура дороже.
Послевкусие: чтобы не было мучительно больно…
По окончании праздников возникает желание вернуть былую стройность любыми средствами. И все же не стоит садиться на жестокие диеты и питаться только зеленью. Еда должна быть сбалансированной и сопровождаться физическими упражнениями. Так организм вернет желаемые хозяйкой формы без урона для здоровья.
Именно поэтому в меню следует включать источники медленных углеводов, которые постепенно усваиваются и долго сохраняют чувство сытости. К таким продуктам можно отнести каши и хлеб с отрубями и семечками, пасту высокого качества и бобовые. Для занятий спортом такой рацион – незаменимый источник энергии.
Главное, ни о чем не жалеть!
Не стоит отравлять себе праздничные дни мыслями о том, что по окончанию торжеств не получится влезть в любимое платье. Отклонившаяся вправо стрелка весов может сигнализировать не только об увеличении жировых отложений, но и просто о задержке жидкости в тканях. Ее и заполучить проще, и избавиться от нее легче. А вот чтобы «заработать» килограмм лишнего жира, придется съесть 9000 кКал. То есть примерно на 7500 больше тех 2500, в которых организм нуждается ежедневно. Это и выглядит нереально, и на практике почти неосуществимо без риска для жизни.
День рождения, новогоднее торжество или рождественский ужин случаются раз в году, поэтому не стоит заморачиваться подсчетом калорий или демонстративно жевать морковку в стороне от всех. Прислушавшись к разумным советам, вполне можно остаться в нужной форме и при этом погурманничать от души.
Copyright © 2024
Есть умные мысли?