Витамины для роста мышц


vitamini_dlya_rosta_mishc

Для роста мышц принято употреблять богатую протеинами и углеводами пищу, чтобы выдерживать продолжительные нагрузки и постепенно увеличивать рабочие веса. Однако равноценно по необходимости и сбалансированное питание, включающее также всю норму минеральных соединений и витаминов.

Витамины представляют собой низкомолекулярные органические вещества, участвующие во многих реакциях организма в качестве катализаторов или сигнальных молекул. Так же важны они и для обмена в мышечных тканях, и согласно этому признаку условно их можно разделить на две категории: непосредственно и косвенно участвующие в этих процессах.

Ко второй группе можно отнести витамины С и некоторые из группы В, которые способствуют правильной работе мышц. Так, без витамина С не может обойтись синтез коллагена и эластина, главных структурных белков любой ткани, железа и фолиевой кислоты, стероидных гормонов, обладающих прямым анаболическим эффектом, а также он сохраняет нормальную проницаемость сосудов и необходим для кроветворения, что обеспечит полноценное питание мышц. Он содержится в большом количестве в шпинате, брокколи, грейпфрутах и клубнике.

Витамин В6 необходим для правильного обмена белков и углеводов и содержится в рыбе, яичных желтках, коричневом рисе и кашах из недробленых круп. В2 усиливает работоспособность мышц и участвует в метаболизме глюкозы и жирных кислот, его можно получить из таких продуктов, как сыр и творог, зеленые листовые овощи, горох и яйца. А В3 способствует липолизу и участвует в синтезе энергетических соединений клетки, источниками данного витамина являются арахис, бобовые культуры, картофель и грибы.

Непосредственное влияние на обмен веществ и энергии в мышечной ткани оказывают витамины А, В1, В9 и В12.

Витамин А необходим для синтеза тестостерона, одним из главных эффектов которого является увеличение мышечной массы. Таким образом, можно сократить или исключить прием анаболических стероидов и увеличивать синтез собственного тестостерона. Для этого можно употреблять витамин А как в виде поливитаминов или пищевых добавок, или же получать его из натуральных продуктов. Больше всего его содержится в печени и рыбьем жире, чуть меньше – в мясе, яйцах и моркови.

Витамин В12, цианокобаламин, является незаменимым компонентом в процессах репарации и регенерации тканей. Также он необходим для синтеза ДНК, что ускорит синтез белков в клетке, и для нормализации работы центральной нервной системы. Это обеспечит правильную регуляцию работы мышечной ткани. В больших количествах витамин В12 можно найти в рыбе, курином и говяжьем мясе, цельных злаках. Особенно показан данный витамин вегетарианцам.

Немаловажны для костно-мышечной системы (и, соответственно, для роста мышц) витамины Д и Е.

Витамин Д, как известно, способствует усвоению ионов кальция и фосфора из пищи. Кальций необходим для сокращения мышц, и поэтому должен всегда в большом количестве находиться в депо саркоплазматического ретикулума. А фосфаты являются одними из составляющих макроэргического соединения АТФ, без которого были бы невозможны все энергозависимые реакции клетки. Его много в сырых желтках, твороге, сливочном масле и сыре, в рыбьем жире. Однако для его усвоения необходим ультрафиолет, поэтому следует периодически принимать солнечные ванны.

Витамин Е, или токоферол, называют «мусорщиком» клеток, потому как он является природным антиоксидантным соединением. Он препятствует повреждению клеточных мембран высокоактивными свободными радикалами, нейтрализуя их еще до взаимодействия с клеточными органеллами и молекулами. Вследствие этого усиливаются процессы регенерации, что будет способствовать безопасной гипертрофии мышечных клеток. Данный витамин можно получить, потребляя миндаль, морковь, шпинат и авокадо, а также нерафинированные растительные жиры – кукурузное, оливковое, подсолнечное и рапсовое масла.

Девушка

Если вам понравилась эта статья, нажмите, пожалуйста, на соответствующую иконку и поделитесь с читателями вашей соцсети. Спасибо.
Рубрика: Питание

Хотите знать больше?

Есть умные мысли?